秋冻要注重保健

添加日期：2012年10月9日 阅读：795

　　注意足部保暖
　　“寒露脚不露”告诫人们，寒露过后要特别注重脚部的保暖，切勿赤脚，以防“寒从足生”.因为两脚离心脏*远，血液供应较少，再加上脚的脂肪层很薄，保温性能差，容易受到冷刺激的影响。研究发现，脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系，一旦脚部受凉，就会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，纤毛运动减弱，人体抵抗力下降。因此，足部保暖格外重要。
　　寒露过后除了要穿保暖性能好的鞋袜外，还要养成睡前用热水洗脚的习惯。
　　别再“秋冻”锻炼
　　一般来说，寒露之后降温幅度会增加，昼夜温差也会加大，这个时候对大多数人来说，尤其是抵抗力较弱的老人和孩子，已经不适合进行所谓的“秋冻”,否则很容易着凉。此外，寒露过后，一般是心脑血管病、老年慢性支气管炎、哮喘、肺炎等疾病的高发期。中老年人要特别留心，*好推迟晨练时间，减少日常锻炼频率，多注意休息。
　　寒露养生食谱
　　寒露时节养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。饮食方面应少吃辛辣刺激、熏烤等食品，宜多吃些核桃、银耳、萝卜、百合等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。同时，还要注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、苹果、水柿、提子等水果。总之，饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况而定。
　　大枣莲子银杏粥
　　原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
　　做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
　　功效：养阴润肺，健脾和胃。
　　香菇冬瓜球
　　原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
　　做法：香菇水发、洗净；冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用；姜洗净切丝；将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开；将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
　　功效：补益肠胃，生津除烦。
　　苡仁炖猪蹄
　　原料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。
　　做法：将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。
　　功效：补益气血，去湿消肿。
　　寒露养生水果
　　梨
　　梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
　　柑橘
　　柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
　　柿子
　　柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-10-9 9:02:33

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