怎样吃能防肾结石

添加日期：2012年9月25日 阅读：702

　　这样吃能防肾结石近年来，经常会听到身边的朋友和亲人患上肾结石的消息。那么，应当怎样吃才能预防肾结石？
　　喝足够多的水不要总是等到很渴了再喝水。如果身体处于缺水状态，尿液就会浓缩，尿液中本来处于溶解状态的物质可能因为过饱和而沉淀，肾脏和膀胱就更容易出现结石。
　　按照我国营养学会的推荐，在不出汗的情况下，每天宜喝6杯水（一次性纸杯的量，约200毫升）。
　　吃富含钙的食物研究证实，膳食中钙摄入量高，反而会降低患肾结石的危险。无论是豆腐、牛奶，还是富含钙的绿叶蔬菜和芝麻酱，都可以经常放入餐单当中。
　　不过，有研究发现服用补钙品可能将肾结石的风险提高20%，而摄入**食物中的钙则会将肾结石的风险降低三分之一左右。因为**食物中的钙，能够与食物中的草酸结合，减少人体对草酸的吸收，从而起到预防肾结石的作用，单服钙片则不会有这种作用。
　　摄取足够多的钾和镁镁的不足可能是增加肾结石风险的一个因素。钾和镁元素供应充足，可以改善钙的利用情况，避免钙从尿中排出，从而减少肾结石的风险。
　　所有蔬菜水果均富含钾。富含镁的推荐食物则是各种深**叶菜，因为叶绿素的分子中含有镁，是食物当中镁营养素密度*高的一类。颜色越浓绿，其中含镁就越高。
　　很多人以为绿叶菜草酸多，一定是导致肾结石的危险因素，实则不然。其中草酸含量*高的就是菠菜了，菠菜除了富含钾和镁之外，还富含甜菜碱，这是有利降低尿液pH值的一种物质。只要将菠菜轻轻焯一下，去掉部分草酸，就可以放心纳入食谱当中。很多深**叶菜草酸含量很低，无须顾虑。同时，多吃蔬菜，对于预防磷酸盐结石和尿酸盐结石特别有好处。
责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2012-9-25 18:40:59

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