夏季少吃凉性食物

添加日期：2012年9月25日 阅读：743

　　夏季食养指南 慎吃寒凉性食物中医认为，养生保健要从保护人体的阳气人手。阳气是温热之气，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳气的损伤。
　　海鲜 请食有节制
　　很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性，损伤了胃阳。
　　绿茶 请饮用有度同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。
　　但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大干利的。
　　冷饮 请敬而远之冷饮是春季应少喝的饮品。尤其在春末夏初，天气时常较热，人民多会渐渐迷恋冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰澈凌、喝冰镇饮料。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗，违背了春阳生发的特点。
　　夏天根据体质享受不同美味中医认为，长夏主脾土，湿热是当令之时，由于天气炎热，出汗比较多，体能消耗自然也增加；而且许多人在此时喜欢吃冷饮，脾胃虚寒体质的人易造成脾胃不和，运化失常，也就容易乏力、食欲不振等。所以夏季饮食，要根据体质的不同，享受不同美味，这样才能起到保健养生的作用。
　　偏阳虚常煲些汤一般偏阳虚的人都比较胖，冬天怕冷夏天怕热，自汗多，因此，即便是在夏天，也应当多喝点热汤和热粥，比如蘑菇汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等，可吃得偏咸些，这样避免伤及胃气。要少吃些生冷油腻的食物，避免伤及脾胃。
　　在水果方面，偏阳虚的人可多吃点热带水果，包括芒果、菠萝、提子、荔枝、枇杷、榴莲等，对补充气血、活络经脉都有益处。对于寒性的水果，如梨等，应适当少吃或不吃。
　　偏阴虚多喝带果料酸奶如果形体偏瘦，平素食量较少，那么就可能是偏阴虚的体质了。偏阴虚的人需要多吃一些滋补的东西。中医认为，补阴经的食物包括牛羊肉、海鲜之类。此外，面食也有滋补真阴的作用。
　　偏阴虚的人要少吃“上火”的水果，也就是前面所讲的热带产品，而应当多吃些西红柿、西瓜、黄瓜以及带叶的蔬菜等，达到人体的平衡。
责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2012-9-25 17:27:18

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