吃月饼法 先咸后甜

添加日期：2012年9月22日 阅读：722

　　举头望明月，低头吃月饼。中秋节的脚步越来越近了，商场里的月饼也是百花齐放，是不是很诱人呢？可是要知道吃月饼也是不能随便吃的哦！
　　1、月饼不宜粥相配有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，会甜的不甜，咸的不咸，口味独特。其实不然，月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品，不仅对糖尿病人不适，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。
　　2、月饼宜少不宜多月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖仍存面粉诸成分，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高，热量高。
　　老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐，消化不良。
　　3、体热者不宜多吃月饼体内偏热的人也不可多吃月饼，否则不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
　　4、女性朋友吃月饼禁忌多女性朋友吃月饼也应当注意自身情况，尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况，在饮食上存在禁忌。
　　首先，妊娠期应避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕，妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。
　　对于产妇而言，饮食应饥饱均匀，进食营养丰富，易于消化的食物，因此食用月饼更要注意。
　　此外，在生理期前要少吃月饼，尤其是冰淇淋月饼。
　　5、月饼宜鲜不宜陈吃鲜莫吃陈，因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。
　　因此，月饼*好随买随吃。一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存。
　　6、吃月饼宜早不宜晚吃月饼*好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
　　7、先吃咸后吃甜如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-9-22 10:40:13

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