添加日期：2012年9月22日 阅读：985
将菱角和瘦肉或牛肉共煮，不但味道鲜美，对解除神经痛、头痛、关节痛和腰腿痛等病症也有很好的治疗作用；用菱角200克、红枣10克和花生30克，加入适量红糖做成“大补汤”,具有助消化、调脾胃、益气养血等功用，对体虚的老人、脾胃虚寒的产妇和患贫血、气管炎的人都具有辅助的治疗作用；用菱角500克、黄芪15克煮烂食用，有补肾的作用，可治遗精、白带多和尿频等。有一道菜名叫菱角花菇：将去蒂浸软的小花菇10只、倒入一碗鸡汤中，加入盐、糖各半茶匙、酱油3/4茶匙、黄酒少许，待水沸后加盖用小火焖3分钟，加入去壳菱角肉300克，再加盖焖8分钟，用少许淀粉勾芡即可食用，营养价值很高。
责任编辑：刘益宏 WWW.1168.TV 2012-9-22 10:34:52
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