五个吃法让你永不变胖

添加日期：2010年6月26日 阅读：678

　　对于要减肥的人来说，吃饭也是一门学问，吃的好就能巧妙减肥。下面介绍五个吃法让你永不变胖。
　　1.吃慢点儿。
　　美国佛罗里达大学医学博士马克·戈尔德研究发现，人的大脑对食物满足感的反应时间因体质而异，瘦子约12分钟，胖子约20分钟。“慢吃”可以确保大脑有足够时间产生对食物的满足感觉，从而避免吃得过多。
　　2.吃专心点儿。
　　印第安纳州立大学研究员心理学家吉恩·克里斯特勒博士表示：吃饭的时候一定要“专心”，不要在看电视时或者在电脑前吃饭。
　　当我们心不在焉或者匆忙进食的时候，大脑对食物的注意力几乎为零。他建议：饭前简单冥思，将注意力集中在“吃”上，这样就会更快获得食物满足感。
　　3.吃头几口*重要。
　　美国旧金山城市学院营养学教授琳达·培根博士认为，*大的食物享受来自*初吃下的几口。吃几口之后，味觉开始对食物中的“美味”化学物质失去灵敏性。注意享受饮食的头几口，有助于阻止过量饮食。
　　4.吃小盘儿。
　　吃饭换个小盘子，注意食物呈现的方式，都有助于提高对食物的注意力。大脑会对盘子产生注意力，并判断食物的分量是否适当。用小盘子吃饭，当自己感觉舒服的时候，就不会吃得更多。
　　5.吃“易饱”的食物。
　　戈尔德博士建议：尽量避免大量进食奶昔、奶酪、巧克力等高热量食物。食物或者饭菜中所含纤维、蛋白及水分越高，我们的胃就越容易“饱”。这样，不用过量摄入热量也可以产生满足感。 这些不胖小技巧你记住了吗?

        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-6-26 10:12:29

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