运动不同饮食也跟着变

添加日期：2012年8月31日 阅读：613

　　游泳饮食
　　游泳需要大量的能量，因为这项运动要调动身体的所有肌肉。此外，因为向前游时会遇到水的阻力，还要保持体温，所以必须摄入足够的热量，但同时也要遵循一个“间隔原则”,即上一餐后到开始游泳前的一段时间。
　　硬滑的面食：煮得硬滑的面食可以保证碳水化合物的吸收。
　　蜂蜜：不仅是重要的能量来源，也是甲酸的来源。甲酸是一种防腐灭菌剂，可以抵抗鼻炎。
　　鸡蛋、油桃和胡萝卜：含有多种维生素，这些维生素是护理皮肤和头发所必需的，特别是被游泳池里的氯损伤以后。
　　网球饮食
　　这项运动的特点在于耐力和抵抗力，需要耗费很大的能量，打完一场比赛后经常会出现新陈代谢紊乱现象，脱水现象严重，肌腱炎发生的几率大大增加。因此，不光是比赛前要注意补充糖分（可从面食、米饭、麦片中摄取）和水，而且在比赛过程中和结束后也需要补充水果。
　　富含碳酸的水：它能够抑制运动后人体内的血酸水平增高。
　　蒜：能促进人体组织的氧合作用、降低血压、调节经受剧烈考验的心脏跳动。
　　香蕉：能够提供糖分、镁、维生素B和钾，防止抽筋并为运动的肌肉补充能量。
　　榛子和向日葵油：提供维生素E,这种抗氧化维生素可以防止因打网球导致的炎症侵袭。
　　室内健身饮食
　　对于同项运动，在室内会比在室外更容易使人疲惫。其原因在于室内的密闭空间里氧气不够充足，且在一个温度恒定的空间要维持体温更为困难，所以需要注意加强氧气的新陈代谢，多吃富含铁的食物。此外，补充水分也很重要。
　　红肉（羊肉、牛肉等）：能够提供高质量蛋白质（对室内健身中的肌肉练习非常必要）和铁（为胸部提供氧气，为肺部和肌肉提供血红蛋白）。
　　豆类（如扁豆）：提供运动所必需的慢糖和铜（和铁一起作用于人体）。
　　新鲜蔬菜：花椰菜、芦笋、芹菜等，能够促进泌尿，进而更好地排出体内毒素。
　　对抗性运动饮食
　　对抗性运动是指空手道、柔道等等，这类运动在饮食上要注意摄取足够的糖分以维持和恢复体力，此外，还需要钙（如奶制品会让骨骼更结实）、铁（如肉、扁豆形成血红蛋白）以及脂肪酸等，运动前的饮食应清淡。
　　鱼和海鲜：提供酪氨酸，这种氨基酸可以刺激在运动时被激发的神经系统。
　　叶类蔬菜（花椰菜、卷心菜、菠菜）：提供有利于血液凝固的维生素K和保证神经系统正常功能所必需的维生素B9.
　　谷物：提供运动中需要的慢糖和矿物盐，例如镁。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-8-31 17:27:33

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