秋天如何治疗感冒

添加日期：2012年8月27日 阅读：600

　　1.白芷芫荽滚鱼头汤
　　材料：白芷10克（中药店有卖）、芫荽30-40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。
　　制法：各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升（6碗量）滚沸10分钟，滤出药液下铁镬，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐便可。此量可供3-4人用。
　　功效：中药白芷为解表药，其性温味辛，具祛风燥干、排脓止痛的成果，经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头，辛喷鼻可心，能驱热集热，对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。
　　2.白菜牛百叶汤
　　材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。
　　制法：将鲜白菜、生姜洗净；牛百叶浸透、洗净，切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，大火煮沸。加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。
　　功效：清热解暑，开胃中和，可以治疗秋湿感冒，对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果，也可作为夏日家庭常菜。
　　3.荷叶菊花苡米汤
　　材料：鲜荷叶一张（或干荷叶12克），菊花12克，苡米30克，
　　制法l加水煮汤，去渣服食。
　　功效：此汤清暑利湿作用俱佳。
　　4.香菜萝卜豆豉汤
　　材料：香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。
　　制法：先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。
　　功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。
　　5.化湿汤
　　材料：藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克，薄荷、竹叶各15克，葛根20克，苍术、焦三仙各10克，甘草6克。
　　制法：水煎服，每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。
　　功效：清热化湿，适用于湿气过重、受寒邪之苦的患者。
　　6.绿豆马齿苋汤
　　材料： 绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。
　　制法：将上药洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味即可饮用。
　　功效：清热解毒，祛湿止痢。
　　6.绿豆马齿苋汤
　　材料： 绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。
　　制法：将上药洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味即可饮用。
　　功效：清热解毒，祛湿止痢。
　　8.苹果杏肉沙骨汤
　　材料：沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少许、油5克。
　　制法：、沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟；锅烧热，倒油，把腌制好的沙骨下到锅里煎至两面煎面；倒入高汤或者清水，大火煮开，滚五分钟呈奶白色汤水，用汤勺把表面的浮沫刮干净，这样煲出来的汤就清澈纯香了；把汤水倒入砂锅中，调成大火再次煮开；加入姜片，调成小火熬1.5个小时；苹果切成大块，用盐水浸泡以防变色，备用；杏子去核，也切成大块，同样浸盐水备用；*后把苹果和杏子倒入熬好的汤中，再煮30分钟出味即可，适当调整咸淡即可。
　　功效：杏果有良好的医疗功效，在中草药中居重要地位，可以辅助治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
　　责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-8-27 15:49:57

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