添加日期：2012年8月9日 阅读：864
营养**建议，朋友们秋季多吃花生。因花生有滋阴润肺，抵抗肠道病毒等保健作用，而秋季保健的工作重点就是养阴防燥，所以秋后希望大家多食花生。
八月十五落花生，农历八月十五前后是花生的丰收季节，花生是有一定的药用价值和保健功能，花生属平肝润肺的食物，立秋后不妨多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病，立秋后儿童多吃点花生，还能提高机体抵抗肠道传染病的能力。
科学家在花生中发现了一种生物活性很强的**多酚类物质白藜芦醇，其含量是葡萄含量的908倍，是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂，具有抗氧化和稀释血液的性能，有助于降低人的胆固醇水平，改善心血管健康在我国，花生也被作为重要的油料作物，中国预防医学院检验结果表明，每百克花生油的含锌量达到8.48毫克，是色拉油的7倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍，锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞。
所以呢，立秋之后，多食些花生制品，对人们的保健是很有好处的。老少皆宜哦。
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2012-8-9 19:08:13
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