处暑饮食禁忌不可忽视

添加日期：2012年8月9日 阅读：697

　　1、秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。保持饮食清淡。梨、葡萄、西瓜之类，梨的品种很多，特别推荐视频--酸梨。
　　2、肺经当值，因此中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”,推荐酸菜白肉烩粉丝，而且一段时间后，山楂将要成熟，也是不错的食品。
　　3、多吃含维生素的食物，如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等；多吃碱性食物，如苹果、海带以及新鲜蔬菜等。含丰富水分的水果食材都是秋季推荐食品。
　　4、适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等。饮食提示：秋季是一个增液养津的特殊时段，增入一些蛋白质可以提高人的免疫功能。
　　5、加温可食补，秋季一些特殊人员，包括老幼慢性病患者可以采用一些食补，适当吃些鲜辣椒、鸡肉；有饮酒习惯者可适量少喝点酒其中白酒、黄酒一定要。
　　6、主食以吃一些粗面和白面，面粉补气为好；喜欢吃红枣、桂圆者，早晨可吃几颗；喜欢吃酸味者，可适量吃些酸味食品酸味主收敛。
　　7、不吃或少吃辛辣烧烤食物，炸焦，烧烤食品多燥热伤津液，少些辛辣食品，如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等；都要少吃一些，也包括油腻的肉食。
　　处暑，意味着夏天的结束，炎热的天气即将过去，但是处于换季是时节，人体更加容易出现各种疾病，因此处暑时节饮食需要注意保持好的饮食习惯，注意衣服的增减，不给病患可乘之机。
　　宜：吃温补食物，饮食宜清淡，多吃些碱性和蛋白质含量高的食物。适宜的食物有芹菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、银耳、百合、莲子、蜂蜜、芝麻、豆类及奶类等。
　　忌：忌油腻食物，不吃或少吃辛辣烧烤类的食物，包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。少食冷饮。
　　推荐菜：芝麻菠菜；青椒拌豆腐；百合银耳粥；清炒苦瓜；老醋蜇头。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-8-9 10:26:39

文章来源：