添加日期：2012年6月30日 阅读：779
一、腌制类代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉为什么：
1. 含三大致癌物之一：亚硝酸盐2. 在腌制过程中容易滋生微生物3. 影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害二、油炸类代表：油条、油饼、薯片为什么：
1. 导致心血管疾病的元凶2. 含致癌物质：丙烯酰胺3. 高温过程破坏维生素，使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘三、加工肉类代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠为什么：
1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂，过多食用会对肝脏造成损伤。
四、汽水、可乐类饮料代表：汽水、可乐为什么：
1. 含磷酸、碳酸：带去人体中大量的钙2. 含糖量过高：喝后有饱胀感，影响正餐五、饼干、糖果类代表：饼干、糖果为什么：
1. 食用香精和色素过多，易损伤肝脏2. 热量过多，营养成分低3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病六、方便类代表：方便面、方便米粉为什么：
1. 盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏2. 只有热量，没有营养七、罐头类代表：水果罐头、鱼、肉罐头为什么：
1. 破坏维生素，使蛋白质变性2. 热量过多，营养成分低3. 与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症八、话梅、蜜饯类代表：果脯、话梅、蜜饯为什么：
1. 含亚硝酸盐2. 盐分过高，含防腐剂、香精损伤肝脏九、烧烤类代表：羊肉串、铁板烧为什么：
1. 含大量“三苯四丙吡”，三大致癌物质之首2. 导致蛋白质碳化变性十、冷冻甜品类代表：冰淇淋、冰棒为什么：
1、内含的奶油极易引起肥胖2、含糖量过高影响血糖
责任编辑：鲍庆义 WWW.1168.TV 2012-6-30 10:34:14
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