日常生活中癌症患者饮食的误区

添加日期：2012年6月26日 阅读：720

    错误观点二：癌症是富贵病 要大吃大补
    虽然癌症病人需要营养，但是由于癌症在侵蚀人体过程中，严重破坏了人体各个器官的功能，使病人的味觉减退，食欲下降，消化功能很差，致使食欲减退，食欲下降，营养吸收我各项代谢发生障碍，这时如果一味的给病人进食龟，甲鱼，海参等不易消化的大补食物，不但不能消化吸收，还会加重胃肠消化吸收功能的障碍，进一步加重厌食。实是欲速则不达，反而有害。
    错误观点三：是重食轻饮
    病人和家属常常是重视吃什么、怎样吃，而对饮水方面的调理则有所疏忽。事实上，癌症破坏人体水和电解质的平衡是一样严重，而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。因此在防治和康复过程中，就很需要注意病人饮水的正确调理。
    癌症病人牢记饮食四点原则
    1、食用营养丰富
    以植物性食物为主的多样化膳食，选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食，但并不意味着素食，但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上。
    2、要让病人保持足够的蛋白质摄入量
    癌症是一种消耗性疾病，特别是蛋白质的消耗很多。经常吃些瘦猪肉、牛奶、鸡蛋、家禽等。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如豆类食品等。
    3、多进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果
    如油菜、菠菜、小白菜、西红柿、梧子、山楂、鲜枣、猕猴桃等。维生素C可以保护细胞间质结构完整，还可阻断亚硝酸胺和亚硝酰胺产生，从而起到防癌作用；维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性。
    4、选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食
    应占总能量的45%~60%,精制糖提供的总能量应限止在10 %以内，应尽量食用粗加工的食物。
        责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-6-26 9:16:25

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