添加日期:2012年6月13日 阅读:602
现代科学也认为,皮肤对营养失调十分敏感,各种营养缺乏症都可以在皮肤上出现各式各样的反映。如人体缺乏蛋白质和必需的脂肪酸,皮肤就会粗糙无光泽;维生素A有保护皮肤上皮细胞和抗眼球结膜干燥的作用,少吃或不吃含维生素A的食物,皮肤会出现干燥、粗糙,易起鳞屑,容易失去光泽和弹性而起皱纹;缺乏含维生素B1的食物,面部及足部会浮肿,皮肤会发炎;维生素B2是美化肌肤的营养素,缺少含维生素B2的食物,会发生脂溢性皮炎、口角炎、眼睑炎、口唇炎;维生素C被称为美容维生素,缺乏含维生素C的食物,皮肤血管的脆性会增加,皮下容易出现紫癍及汗斑、雀斑等色素沉着……所以,食物营养直接关系到皮肤的健美。要想保持皮肤光洁、红润、富有弹性,要想延缓皮肤的衰老,就应保证摄取足够的蛋白质、脂肪、维生素等皮肤所需要的各种营养素。有人把豆油、麻油等植物油,胡萝卜青菜等蔬菜,豆腐、豆干等豆制品称为“皮肤食物”。黄豆及豆腐之类的豆制品对皮肤美容和身体健康有很大作用。
此外,饮食不当也会有损于皮肤。如吃菜过咸,摄入的盐过多,会破坏皮肤的胶质,使体内的碘难以发挥作用,从而使皮肤变得粗糙发黑,甚至脸上会出现污垢及雀斑。所以,在二千多年前的古医书《内经》中就有“多食咸则脉凝注而色变”的记载。
责任编辑:鲍庆义 WWW.1168.TV 2012-6-13 8:50:19
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