盛夏防暑的五种食物

添加日期：2012年6月12日 阅读：798

    水果、蔬菜定律：
    随着气温的升高，我们的汗液排放也会随之加快。随着水分以及钠、钾、镁等矿物质的流失，我们会变得无精打采，疲惫不堪。“摄入适合的流质以及大量新鲜水果和蔬菜可以帮助您战胜高温，”康宝莱医学与教育部副总裁，美国营养师协会**路易吉·格拉顿（Luigi Gratton） 说到，“这些食物不仅可以补充因排汗而失去的水分和矿物质，它们所富含的抗氧化剂还能有效阻止阳光对人体带来的损害”.
    五大避暑法宝
    当高温来袭之际，路易吉·格拉顿博士推荐了以下五种食物，让您吃出清凉：
    哈蜜瓜：没有什么能比瓜类更能代表夏季的了。它们都含有丰富的钾，但哈蜜瓜的钾含量是西瓜的三倍！哈蜜瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗烈日危害。
    浆果类：是不是在太阳底下待得太久了？甘甜可口的浆果类水果富含与阿司匹林成分相近的物质，可起到消炎作用，能有效减轻日灼带来的伤害。此外，它们还是抗氧化剂维生素C的主要来源。葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都是常见的浆果种类，适合在夏季食用。
    菠菜：多叶的菠菜富含水分和大量镁。 菠菜的**来自于叶黄素，一种能保护皮肤和眼睛免受烈日危害的抗氧化剂。
    红辣椒：那么热的天还吃辛辣的食物？一点都没错。富含维生素C的辣椒可以有效促进汗液的排放，起到降温的作用。 如果您对红辣椒并不感冒，那么其它的辛辣食物如大蒜和生姜也会起到类似的作用。
    运动型饮料：一般的饮用水可以有效补充水分，但如果您在湿热环境下进行运动，那么运动型饮料也许是一种更好的选择。它们能帮助您补充有价值的矿物质，并增进人体会液体的吸收。此外，其淡甜的口感也会让您有多喝一些的冲动。
        责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-6-12 17:11:10

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