有关喝水的十个疑问

添加日期：2012年6月12日 阅读：663

    一问：水中到底有什么养分？
    李里特：确切有很多人关心水里是否有各种各样的养分，但却忽视了一个*基本的事实-水本身就是一种养分。我们平时讲人体需要六大养分素，实在就是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物资和水。水是性命体，是动物和植物存活所不可缺乏的一种养分。同时，水也是人体中含量*多的成分。只要有足够的饮水，人不吃食品仍可存活数周；但若没有水，人数日便会逝世亡。所以，不论你爱喝白开水、喝茶还是喝汤，都必须逐日摄进足够的“水养分”,才华坚持人体这台庞杂机器的正常运转。
    二问：是否白开水的补水成果*好？
    程义勇：这个说法有些片面。白开水补水成果确切不错，但由于味道单一，可能会让人们以为“不好喝”.有研讨指出，人们在饮用自己爱好的饮料时通常会多摄进更多的水分。
    中国养分学会*新版《中国居民膳食指南》中也指出，目前市场上尽大部分饮料都含有80%以上的水。饮料的主要功效是补充人体所需的水分，同时带给花费者愉悦的味觉感受。但是，很多饮料中都含有一定的热量，在补水的同时会增长热量的摄进。所以，喝可乐等饮料时一定要节制好量。除白开水外，早上喝杯牛奶、餐间喝杯果汁也是不错的选择。
    三问：白开水、纯净水和矿泉水在养分上有何差异？
    李里特：从成分来说，白开水和矿泉水中都含有矿物资，而纯净水就是单纯的水。在中国北方地域比如北京，烧开水的壶内壁上会结厚厚的水垢，这就是矿物资存在的表示，从这个意义上讲白开水也是一种矿泉水。那么，是不是含有矿物资的水就比不含的好呢？也不一定，究竟水中矿物资含量非常少，对人体所需矿物资的补充不会带来大的影响。所以，说长期喝矿泉水会导致矿物资摄进过量甚至中毒是错误的，说长期喝纯净水导致养分缺乏也是错误的。
    四问：天天要喝“八杯水”,这个量到底是多少？
    程义勇：这个题目确切困扰很多人，由于每个人喝水的杯子大小都不一样。在我们的新膳食宝塔中，增长了水的形象，夸大足量饮水的主要性。在温顺气候条件下生活的轻体力运动成年人，逐日至少饮水1200毫升，也就是两瓶矿泉水，这样就很形象了。有人会问，以前一直说天天喝水不能少于2000毫升，为什么现在只有1200毫升了？实在，2000毫升是指人一天需要的水分总量，水果蔬菜里含有大量的水分，连主食、肉里都有，人体需要的水，很大一部分来自于食品中。
        责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-6-12 9:37:52

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