添加日期：2012年6月11日 阅读：726
廿四节气的“白露”,南方到了此节气时暑气和台风渐去，早晚稍凉爽而白天仍较热。人体容易出现口干唇焦等干燥症候。此时养生汤水应以滋阴清热、润燥止渴为主，亦可选用补而不燥的平补食材，如银耳、核桃、芝麻等。《中药学》载：“白耳性味甘平，入肺、胃肾之经，功用滋阴润肺，生津”.以它配滋阴润燥下火的咸蛋、清热利水生津的冬瓜为羹，正和时节之需，且男女老少皆宜。
材料：银耳20克、咸蛋1~2个、冬瓜500克、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制：银耳浸发、去蒂、撕朵；冬瓜去皮、切粒状；猪瘦肉洗净，切粒或丝状，以生粉、生抽、生油拌腌片刻。在镬中加水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后下银耳、冬瓜，至■，下猪瘦肉，打入去壳的咸蛋，调入稀马蹄粉芡，下适量盐和油便可，为3~4人用。
责任编辑：刘益宏 WWW.1168.TV 2012-6-11 16:36:20
文章来源：
1.凡本网注明“来源：1168医药招商网”的所有作品，均为广州金孚互联网科技有限公司-1168医药招商网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：1168医药招商网http://www.1168.tv”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源（非1168医药招商网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。
3.其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
4.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。联系邮箱：2817276005@qq.com。
粤公网安备 44011102000390号
