夏天健康吃水果的方法

添加日期：2012年6月8日 阅读：556

    有的人吃水果会过敏，水果过敏不仅仅是我们平常所知道的如皮肤红肿、发痒、出疹、打喷嚏、嘴唇发麻等症状，腹泻、腹痛、咳嗽等也是食物过敏反应的症状。对于儿童来讲，食物过敏的几率比较大，容易引起肠道反应，甚至是过敏性哮喘。水果引起人体过敏的原因，除了本身敏感体质对食物的反应不同外，水果添加剂、防腐剂或是农药残留等，也会引起人体的不适。所以在食用前，*重要的是清洗，除了用流动水彻底清洁外，*好在清水中浸泡至少半小时，尤其是葡萄、杨梅等水果的表皮。
    水果对人体健康有益，它们能补充多种维生素但是并不是每一种水果都适合任何人食用。水果也有它们不同的属性，什么样的体质适合食用哪一种水果，错误地选择，不但不利于身体健康，反而会适得其反。
    一般来讲，柑、橙、香蕉、柿子、西瓜、山竹、莲藕、番茄等属于寒凉类，适合代谢旺盛、面红耳赤、口渴舌燥等实热体质的人食用；橘子、枣、栗子、桃、杏、荔枝、龙眼、番石榴、葡萄、樱桃、菠萝等温热类水果，适合基础代谢率低、体内热量少、四肢冰凉等虚寒体质的人；葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、橙、橄榄、白果、李子等平性的水果则适合不同体质的人。但是，无论何种水果，都只能适量食用，过量食用对身体一样是有害的。
    夏季各种水果如何吃呢？
    温热类：橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。
    寒凉类：柑、橘、菱角、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹等。
    甘平类：梅、李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。
        责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-6-8 16:51:04

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