添加日期:2012年6月8日 阅读:617
对抗食欲不振有妙方
很多父母都会为他们宝宝的食欲不振或厌食现象头疼不已、的确、这都是夏日炎炎惹的祸:
1、夏季气温高、人体通过出汗的方式散热、血液流向体表、胃肠道的血流量相对减少、胃肠道消化液的分泌也随之减少、食欲自然会降低;
2、宝宝活动量大、出汗多、大量饮水、冲淡了胃液、这样又使宝宝的食欲进一步降低;
3、夏天是儿童锌缺乏症的高发季节、体内的锌元素随着汗液排出、不断丢失。锌是味觉素构成、对味觉有着重要的作用,缺锌时、口腔黏膜细胞发育不全、易于脱落阻塞味蕾小孔、这样味蕾细胞就难以感受到食物的刺激、从而导致味觉敏感度降低、食欲下降;
那么夏季如何增进宝宝的食欲呢?
首先、要吃一些易消化、少油腻的食物;夏季是瓜果蔬菜的旺季、如黄瓜、西红柿、莴笋等都含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质;可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥和醋、既清凉可口、增进食欲、又有助于预防肠道传染病;
其次、可以多让宝宝喝一些鲜果汁、但是不要在饭前大量饮水或吃大量冷饮。另外、要注意室内的通风和降温、给宝宝创造一个良好的休息环境。通过这些方法可以提高宝宝在“苦夏”中的食欲;
夏季补锌以食补为佳、*好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。食物中含锌量*高的是牡蛎、牡蛎蒸蛋就是一个很好的补锌菜谱、宝宝食用不仅容易消化吸收、而且有促进食欲的作用;
补水补钾很重要
夏天气温高、宝宝出汗多、容易流失水分以及一些营养素、如钠、钾、锌、钙等、特别是钾元素的缺乏会让宝宝觉得精神不佳;
及时补充水分、*好是白开水,出汗多的宝宝可以补充一些糖盐水、也可以喝一些矿泉水、但不能用纯水或纯净水来替代。另外碳酸饮料不能多喝、否则会增加钙的流失;
多吃新鲜蔬果
因为新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾、对宝宝安度夏天很有益;
含钾多的常见水果有:香蕉、橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等
含钾多的常见蔬菜有:青菜、芹菜、毛豆、香菇、土豆等
莲子中含钾也比较多、可与绿豆一起煮汤
蛋白质补给别忽略
夏季宝宝活动多、睡眠时间相对较少、消耗多、这个时候更加要满足宝宝生长发育快的需求、尤其不可忽略的就是补充充足的优质蛋白质;
补充蛋白质*好采用食补
常见的优质蛋白质有牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类、而且它们同时还含有较多的锌和钙;
在烹调的方法上、不要采用油炸、因为过于油腻的食物、会增加宝宝的肠胃负担、容易导致食欲不振。所以应该多采用蒸、煮、汆、凉拌等健康的烹饪方法;
用瓜果替代冷饮
夏季、美味的冷饮受宝宝的偏爱、但是如果吃多了、会对宝宝的肠胃造成刺激、导致食欲不振、甚至是呕吐、腹泻;所以爸爸妈妈们要控制宝宝吃冷饮的数量与次数、尽可能少吃、如果宝宝偏爱甜食、可以用新鲜的瓜果来替代冷饮;另外、给宝宝提供冷饮的*佳时间是午后、而夜间是*不推荐食用冷饮的时间。
责任编辑:刘益宏 WWW.1168.TV 2012-6-8 9:03:54
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