多吃6款香粥养肝很容易

添加日期：2012年6月7日 阅读：639

    一、猪肝绿豆粥
    材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
    做法：先将绿豆、湛江大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
    功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
    二、枸杞粥
    材料：枸杞子30克，大米60克。
    做法：先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
    功效：此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
    三、菊花粥
    材料：菊花50克，粳米100克。
    做法：先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。早晚随量食用。
    功效：疏散风热、宣通肺气、平肝明目。
    四、决明子粥
    材料：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。
    做法：先将决明子炒至微香，取出待冷却后熬汁，然后用其汁和大米同煮，将熟加入冰糖沸后，即可食用。
    功效：清肝明目、通便。
    五、黑米粥
    材料：黑米100克、红糖适量。
    做法：先将黑米洗净，在冷水里浸泡一段时间，1~3小时吧。放入锅内加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入红糖，改用小火熬煮1小时即可。
    功效：此粥能益肝补脾，养胃滋肾，适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
    六、菠菜粥
    材料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。
    做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。
    功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
        责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-6-7 9:35:37

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