添加日期:2012年6月6日 阅读:629
多少年了,人们大多根据外在的表象来评价食品的优劣。比如认为面粉是越白越好,于是就有人想方设法把面粉“增白”。当初是政府带头搞,允许国有的厂家为面粉“增白”,当然对于添加的增白剂有着严格要求。其实大可不必给面粉“增白”,保持其本来的颜色就很好。你带头“增白”开了个不好的头,结果无良商贩们和企业群起而效仿,只要顾客喜欢就什么都“增白”。更严重的在于他们“增白”时从来不管什么剂量的限制和禁忌,为了达到想要的“白”效果,任意添加,使得馒头都已经成了“惨白”色,且有害于食用者健康。
许多消费者误以为大豆制品是黄色的好,一些制作者就将黄色的油漆粉等掺入,使之变黄。有些顾客特别推崇所谓的“红心”鸭蛋,人性泯灭的养鸭人就把致癌的工业化工原料“苏丹红”放入饲料。
在一些商家良知和公德缺失之今日,百姓过于追求食物颜色,无异于“招灾惹祸”。奉劝广大民众不要再刻意挑剔食物的颜色,还是顺其自然的“本色”为宜。
责任编辑:鲍庆义 WWW.1168.TV 2012-6-6 15:37:53
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