添加日期:2012年6月4日 阅读:624
食材:
鲜玫瑰花一朵、鸡蛋一只,红腰豆一匙,青豆一匙,玉米一匙,生菜叶若干,沙律酱、白醋、盐各适量。
做法:
1、新鲜玫瑰扯下花瓣,洗净备用。
2、生菜洗净,鸡蛋煮熟,去壳后切成薄片,入冰箱冷藏。
3、红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开,熟后捞出沥干水份,入冰箱冷藏(煮时加少许精盐,以入味)。
4、新鲜生菜铺于盘底,将玫瑰花瓣、鸡蛋片、红腰豆、青豆、玉米摆放上面。
5、将白醋和盐加入沙律酱中拌匀,淋在沙律上即可。
此菜可疏肝解郁常吃有助于防治黄褐斑。
特别提醒:
肝郁导致黄褐斑可多食玫瑰花制成的药膳。不要以为玫瑰花仅仅是爱情的象征,其实玫瑰花的药用价值有很多。其价值包括美容护肤、治病和补气养血等功效,下面逐一为大家介绍玫瑰花的药用价值。
玫瑰花在《本草正义》被称为“香气*浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,*有捷效而*为驯良者,芳香诸品,殆无其匹”。玫瑰花主要药用部分是花和根。
玫瑰花性温、味甘、微苦、**,入肝脾二经,可用于理气解郁、和血调经。主治肝气郁结所致胸膈满闷、脘胁胀痛、乳房作胀、月经不调、痢疾、泄泻、带下、跌打损伤等。
玫瑰花鲜花含挥发油(玫瑰油)约0.03%,主要成分为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等。在保加利亚的民间很早就用玫瑰油治疗皮肤、眼睛及胃的各种疾病,认为它具有麻醉止痛的作用。
配伍指导:
1、在泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。
2、玫瑰花*好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
另外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期*好不要饮用。
责任编辑:刘益宏 WWW.1168.TV 2012-6-4 19:46:16
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