葡萄酒不能不说的6种妙用

    添加日期:2012年6月2日 阅读:640

        1、当感冒时,可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
        2、当作外出旅游时,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味。
        3、做煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅。
        4、当从整只火腿上切下一块准备食用,可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿的新鲜不变质。
        5、如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒,就不会炒焦的现象发生了。
        6、有的柿子有涩味,但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒,涩味便会能上能下上的消失掉。

            责任编辑:鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-6-2 16:44:04

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