添加日期：2012年6月1日 阅读：526
老人饮食需要糙米白米虽可提供人体所需的营养和热量，但是糙米中粗纤维含量比白米要高得多，更有助于胃肠蠕动。由于老人本身年纪较大身体代谢运动远不如从前所以需要在食物中给予更多的粗粮纤维不仅可以助于胃肠还能降低胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病和癌症。
儿童更食用小米小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收，因此被称为“保健米”，特别适合消化功能较弱的儿童食用。
成年男性要适当补充黑米黑米被称为肾之谷，其滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效不容小觑。常吃可以保护心血管，是种理想的营养保健食品。黑米吃法很多，焖饭、熬粥都是不错的选择。
成年女性*适合薏米薏米是颜之谷。顾名思义薏米可“健脾益胃、补肺清热、养颜驻容、轻身延年”。薏米富含的维E、B族维生素有淡斑美白的养颜功效。 糯米有滋补气血、健脾暖胃之效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。不过薏米口感欠佳建议食用的时候可去好豆美食网看一些中和薏米口感的做法来弥补口感上的不足。
责任编辑：鲍庆义 WWW.1168.TV 2012-6-1 9:47:19
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