添加日期：2012年5月30日 阅读：743
消除菜的酸味：用酱油烧菜时，酱油中的糖分有些被分解，菜往往带有酸味，可在炒菜时加点糖，菜就没有酸味了。
让蘑菇味更美：在两千克的温水中加糖25克，把洗净的蘑菇切好浸入水中泡12小时，泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入糖液，烧好后味道会更加鲜美。
缩短发面时间：发面时加点白糖，可缩短发酵时间，而且做出的面食松软可口。
剥离板栗内皮：煮板栗前，先将板栗放入砂糖水中浸泡一夜，煮好的板栗就容易剥除内皮。
责任编辑：鲍庆义 WWW.1168.TV 2012-5-30 17:49:13
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