10种美食使用不当会没命

添加日期：2012年5月26日 阅读：673

    1.番茄——西红柿的茎和叶会导致胃功能紊乱和焦虑紧张毒物：生物碱有毒部位：茎和叶尽管在许多国家番茄受热捧，但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。
    小贴士：1893年，在美国*高法院Nix v. Hedden案件中，争论的焦点在于界定番茄究竟是蔬菜还是水果，因为涉及到针对蔬菜而不是水果的税收。*终，法院判决根据税法，番茄是一种蔬菜，而从植物学角度来说，它是一种水果。
    2.苹果——苹果核里含有氰化物毒物：氰化物有毒部位：果核不管走到哪里，苹果**都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似，苹果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也**对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，（前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并发症。
    小贴士：苹果可以浮于水面因为它们体积的25%是空气。
    3.樱桃——樱桃核里含氢氰酸会导致中毒毒物：氢氰酸有毒部位：果核樱桃**是吃法*多的水果之一，生吃、烧煮、烤熟、作成果酱或糖果都可以，樱桃甚至可以配某些酒吃。尽管好处多多，但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐，*严重的会导致呼吸系统衰竭致死。 
       责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-5-26 15:09:00

文章来源：