糖尿病患者讲究饮食方法才能健康

添加日期：2012年5月25日 阅读：596

    糖尿病患者的饮食安排至关重要，这是*基本的，轻症患者单用饮食疗法病情即可得到控制；重症患者在采用药物治疗的同时，也必须配合饮食疗法。糖尿病患者的饮食原则有下面这几点需要注意的：
    1. 三餐定时定量——不能只吃两餐，不宜早中餐吃的少而晚餐吃的太多，不要过了吃饭时间就不吃饭，更不要不停的进食。
    2. 均衡摄取六大类食物——糖尿病患者每天需要均衡摄取奶类、五谷根茎类、豆蛋鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类食物。
    3. 多摄取含纤维质的食物——这些食物如糙米、全谷类或全麦面包等。
    4. 减少摄取高盐食物——应避免使用高盐食物与过度加工的食品，如罐头、火腿、腊肉、梅干菜、腌菜、泡菜、蜜饯等。
    5. 吃糖类食物要小心——糖类应依饮食计划中的比例摄取，并且要避免食用单糖或双糖类食物，以多糖类为主。（请了解何为单糖、多糖类食物）6. 少吃高油脂与高胆固醇类的食物——少吃蛋黄、鱼卵、动物内脏、海鲜等高胆固醇食物，同时要避免食用猪皮、鸡皮等高油脂的食物。
    豆类营养价值高，富含高纤维，可以让人有饱足感，稳定血糖，甚至降低胆固醇。而且豆类是优质的蛋白质来源，饱和脂肪又很低，是糖尿病患者的好饮食。豆类还是钙元素的重要来源，半杯白豆便可提供人体100毫克的钙，可以补充人体钙元素所需量的10%。可见，糖尿病患者食用豆类，不仅可以稳定血糖，还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。
    半杯黑豆约含7克纤维，半杯白豆就富含100毫克的钙，营养丰富，品种又多，日常可以煲汤、做沙拉、蒸煮等等。有效避免了糖尿病患者因吃腻而厌烦一日三餐的饮食。糖尿病人谨记：美味不可多食，适量原则。
    这些就是对糖尿病患者吃什么好的详细介绍，如果您还想多了解关于饮食文化，可以多关注我们的饮食频道，我们为您提供健康饮食知识。祝您健康
        责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-5-25 9:06:47

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