如何喝水喝出*佳健康身体

添加日期：2012年5月9日 阅读：827

现在市面上有各种各样的水，纯净水、**水、矿物质水、矿泉水等等。是不是这些水都是我们平时说的好水呢？答案当然是否定。水营养学**、世界水文化研究会会长李复兴教授一语道破：“纯净水好必没牙，矿化水是假牙，假牙永远赶不上真牙”。
    就如同人老了没牙了，不能没有假牙一样，纯净水在水污染严重的今天俨然变成了许多城市居民的日常生活用水。纯净水一般是以符合生活用水卫生标准的水为源水，采用RO逆渗透法等加工方法，除去水中的盐份、有机成分、有毒有害物质及微生物等加工制得的水。不含任何添加物，可直接饮用。这样的水确实干净，干净得连人体所需的矿物质和微量元素也一起被清理掉了。
    古人讲究：三分茶七分水，说明水在沏茶中的作用。可我们现在就变成了七分茶三分水，把水淡忘了。一方水土养一方人，不同地方的水沏茶效果都不一样。世界上的河流都是弯曲的没有直的，弯曲地方的水和环流的水的水质都不同。瀑布在整个垂直当中本身的水都不同，不同的河不一样，不同地区就更不一样了。这当中包括水的活性、水中的矿物质含量都不一样。
    现在有一个误区，都说任何矿物质不含的纯净水沏茶好。但其实含有矿物质的水沏茶比用纯净水沏茶的效果要好，比如杭州虎跑泉--天下第*泉沏龙井，都因为与当地的水有直接关系。用其他地方的水来冲泡，可能就没有哪个香味了。这两种茶当地的水都属于低钠低矿化度、含有偏硅酸型、有点发甜的矿泉水。想要喝出味来必须用当地的水或者用这种类型的水才行，很多地方是有这种类型的水但没有这种茶，所以茶之所以出名跟当地的水几千年来形成的历史的名牌。
    矿泉水有各种类型，有碳酸水、低钠低矿化度的和中国比较多的偏硅酸和含锶的水——喝起来没什么味道，高矿化度的水喝起来就会有各种各样的味道。高矿化度的水烧出来的水碱会多一些，低钠低矿化度的水烧出来的水碱自然会少一些，但这并不是衡量水好坏的标准。
    但是不管是高矿化度还是低钠低矿化度矿泉水都有对人体有益的元素是不争的事实，可是矿泉水高昂的价格注定了普通百姓无法把它作为日常饮用水。一个看似普通的玻璃瓶就要比塑料瓶的成本高，此外，在水污染严重的今天，远离城市深山老林中地下深埋的水成了难求的好水，哪怕是在国外矿泉水也是偏高的，在国内它更演变成“贵族”的专属。
    应该来说，**水从某种程度上是*近于矿泉水的，它是以自然界优质水源为原料的瓶装饮用水，它一般以高山湖泊深层水，冰川水以及矿泉水为水源。没有受到任何工业污染，因此加工时只需经过少量的物理加工，充分保留了**水源的宝贵特性。饮用**水含有丰富而均衡的人体需要的微量元素，pH值指标符合人体的需要，适合人体长期饮用。
    但是**水的价格却比矿泉水低了许多，但是从水质以及水源地等方面，二者的差距不大。从某种程度上讲，喝**水就相当于在获取与矿泉水相近的人体所需的矿物元素。
    再来说说矿物质水，它是在纯净水的基础上人工添加矿物质而制得的饮用水，一般只添加2、3种人工矿化液，矿物元素种类较为单一。它的“假”就在于，跟纯净水比起来它是“富人”，但跟真正的矿泉水比起来那就是个**“穷人”了。
    就拿我们平时烧水来说结垢来说，每次烧水后的结垢，用现代语言说就是钙镁离子析出。这个结垢的钙镁离子不是有害物质，更不是有毒物质。世界卫生组织现在强调水中必须含有一定钙镁离子，钙*少提倡每升要大于20-30毫克/升以上，镁*低不能低于8毫克/升以上。钙镁离子对于人体起到很大的营养功能作用，食物中的钙镁是代替不了的。钙片是一种保健品，它是以化合物状态。离子状态比化合物状态吸收快。
    **水生成的矿物元素是经过几十年或者几百年形成，它的存在是相对稳定的。可是矿物质水是用化学元素添加而成，与**的水比起来，孰好孰坏，普通消费者自会取舍。如同没人会放着自己天生的牙齿不用，非要带上假牙一样，连三岁孩童都晓得这样的道理：还是原装的好。假牙虽然比没牙好，但是假牙永远也赶不上真牙。
        责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-5-9 15:34:23

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