添加日期:2012年5月7日 阅读:784
周日:芥末三文鱼
将三文鱼200G两面都撒上少许盐,单面抹上芥末酱,放入冰箱中静置15~30分钟,使其腌制入味,然后在三文鱼有芥末酱的那面再铺上一层碎杏仁;烤箱175度预热5分钟,再将三文鱼放入抹有黄油的烤盘,上下火烤10~15分钟;生菜洗净撕碎,青、红、黄椒洗净切丝,放在盘底,把三文鱼块放在生菜和青、红、黄椒的沙拉上即可。
周一:火腿番茄鸡蛋三明治
西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐;在第*层上抹上番茄酱,然后依次铺上火腿片、西红柿片;在第二层上抹上沙拉酱,然后依次铺上火腿片、西红柿片;把吐司放进烤箱上层,盛鸡蛋的铁盘放到下层,温度130度双面烤7分钟,烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
周二:烤肉番茄鸡蛋三明治
西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐、烤肉切片;在第*层上抹上番茄酱,然后依次铺上烤肉片、西红柿片;在第二层上抹上沙拉酱,然后依次铺上烤肉片、西红柿片;把吐司放进烤箱上层,盛鸡蛋的铁盘放到下层,温度130度双面烤7分钟,烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
周三:火腿奶酪三明治
西红柿洗净切片;依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片;放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
周四:火腿番茄三明治
生菜洗净,西红柿洗净切片;在第*层上抹上番茄酱,然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜;在第二层上抹上沙拉酱,然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜;放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
周五:烤肉奶酪三明治
西红柿洗净切片、烤肉切片;依次铺上烤肉片、奶酪片、西红柿片;放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
周六:香肠火腿比萨
面坯做法:干酵母5克倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右;将面粉150克、盐1/2茶勺混合后,加入酵母水。水要一点点加,揉成团就可;加入黄油,继续不停的揉,10分钟左右,揉到面团光滑后,盖上保鲜膜放在温暖处发酵;放置发酵2小时。
比萨酱做法:准备好调味料;洋葱切碎,西红柿1个去皮切丁;锅里放加热黄油融化;放入洋葱炒香;放入西红柿丁继续不挺的翻炒,炒出汤后加入盐、鸡精,大火收干汤;炒好的比萨酱放量备用。
比萨饼做法:准备好材料;火腿,广式香肠、蘑菇,洋葱,青椒切丁,用黄油略炒,玉米粒加水煮到沸腾捞起;比萨盘刷油;把面团擀成圆饼放在盘里,边上厚中间薄,用叉子在面饼上戳出小洞,抹上蛋青(防止湿料将面坯浸湿,就不脆了);铺上火腿,广式香肠,洋葱,青椒;烤箱210度预热5分钟,将比萨放入烤箱烤20~25分钟。
责任编辑:宋娟 WWW.1168.TV 2012-5-7 17:06:20
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