小米粥的热量高不高 小米和大米哪个热量高

添加日期：2019年4月12日 阅读：23563

减肥的人都特别关注饮食中的热量，尤其是小米、大米中的，因为热量高，减肥的人不会吃，也不吃，那么小米粥的热量高不高?小米和大米哪个热量高?

五谷中含有丰富的碳水化合物和纤维素，是人体热能的主要来源，所以说“五谷为养”。五谷中营养价值又属小米营养*高，小米中含蛋白质9.2%-14.7%，淀粉大约70%，脂肪3.0%-4.6%及丰富的维生素。每100克小米大约含蛋白质9.7克，比小麦、大米、玉米都高。脂肪约1.7克，碳水化合物约76.1克，这些都不低于稻谷、小麦。



一般粮食中是不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。小米淀粉含量高达70%，由以上数据可见小米粥的热量不是特别高的。小米富含氨基酸、维生素等，因此说小米粥是您早餐的不错选择哦。早餐一碗小米粥，可以为身体提供所需的能量和多种必须的营养元素。

小米粥的功效

常听人家说小米粥很有营养，功效颇多。有些产妇生完宝宝后会喝红糖小米粥来补充体力，调养身体。有时胃口不佳，身边的朋友会建议你喝小米粥，但大家知道小米粥的功效具体是什么吗?据《本草纲目》记载，小米有“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”具体功效有：

1、小米粥富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分，极易被人体吸收，有健胃消食、益肾气、除热解毒的功效，对肠道有好处;

2、小米因富含B族维生素，有助于脑部的活动和智力发展，其中维生素B1含量居所有粮食之首，具有防止消化不良、口角生疮和解除口臭、减少口中细菌的滋生;

3、小米的含铁量较高，有助于产妇产后滋阴补血，并使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;

4、小米中色氨酸的含量位居谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用，睡前服用小米粥可使人安然入睡;多种氨基酸等有助于减轻皱纹、色斑、色素沉着，达到美容、防衰老的目的;

5、小米粥主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症状。

小米粥的热量并不算高，不需要担心会变胖。再加上小米粥有美容养颜、滋阴补血的作用，**是女生用来减肥美容的不二之选，也是注重养生的人十分钟爱的食品。大家不妨根据以上所说的选购方法购买些优质小米，煮小米粥来强健体魄。

责任编辑：大花 WWW.1168.TV 2019-4-12 11:41:35

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