2016年我国天麻各产区情况和行情如何？

添加日期：2016年12月8日 阅读：3055

天麻，《本经》中称为“赤箭”，列为上品。原以野生资源应市，但随着资源枯竭加速，全国多地已发展家种，规模庞大，并不断向多个省份的山区丘陵地带拓展。时下，全国大部分天麻产区已开始采挖天麻，天麻新货陆续上市。

天麻主产于安徽的金寨、岳西、霍山;湖北的麻城、宜昌、当阳、恩施;陕西的略阳、城固、西乡、勉县、洋县、宁强、镇安、商州;云南的昭通;浙江的磐安、仙居;四川的通江、青川、旺苍;贵州的毕节周边;河南伏牛山区。此外，甘肃、东北地区也有种植。

随着家种技术越来越成熟，天麻有红天麻、乌天麻、绿天麻、黄天麻、松天麻等较多变型品种。



在这几种天麻中，红天麻种子发芽率和产量高，适应性和耐旱性强。乌天麻块茎繁殖率、种子发芽率和产量均较低，但含水量低，干品质量好，因此红天麻和乌天麻均是较常栽培的优良品种。

调查显示，今年各产区情况如下：

安徽产区——金寨天麻

金寨县位于大别山腹地，自然环境适宜天麻生产，采挖野生天麻历史悠久。当地上世纪90年代引进天麻有性繁殖生产技术后，生产规模迅速扩大，成为安徽省天麻生产大县。

近日，安徽开始降雪，不少产区天麻新货出土量减少，货源走动平缓。据商家反映，今年受到夏季高温天气影响，产地天麻出现烂根现象，整体减产，预计减产幅度达20%左右。时下，产区陈货不多，加之产新前行情小幅上扬，加工户积极加工，新货上市有量。目前当地鲜麻售价24元(千克价，下同)，陈货含硫大统售价110元~120元，无硫货售价130元;新货无硫大统售价100元。

陕西产区——略阳天麻

由于气候温和，阳光充足，陕西汉中略阳县出产的天麻品质好，形状佳，天麻素含量高于药典标准，驰名中外。

目前，陕西产区天麻在持续产新中。据产地商家介绍，今年受天气影响，预计陕西产区天麻产量较去年减少20%左右。当地加工的天麻片子货非常畅销，个子货走动相对较慢。目前产区鲜货售价16元~18元;新货混级售价90元~110元，一级货售价160元，二级货售价120元~130元，三级货售价90元~100元，无硫全干货小片售价100元~105元，中片售价120元。

湖北产区——宜昌天麻

独特的气候环境和优越的生态环境，孕育了宜昌天麻的独特品质。宜昌天麻形态好，个体圆整饱满，折干率高，药用品质好。宜昌天麻块茎个大，肥厚，扁平，呈椭圆形或长椭圆形，表面黄白至深棕色，点状环纹，鹦哥嘴，肚脐眼明显，质坚，体实，无空心，特异气味浓，药用成分含量高。天麻产业是宜昌市六大农业特色产业之一。

现阶段湖北天麻采挖已近尾声，产区鲜货走动顺畅，相对而言干天麻走动并不尽如人意。目前，当地天麻鲜货报价24元~25元;干货混级统货售价120元，一级货售价160元，二级货售价140元，三级货售价120元，四级货售价100元左右。

云南产区——小草坝天麻

小草坝天麻是云南昭通彝良县小草坝镇的特产。小草坝镇出产的天麻个大，肥厚，饱满，半透明，质地实，无空心，品质优良，药用价值为世界**，是昭通天麻的代表。据检测，小草坝天麻的天麻素平均含量为1.13%，是所有家种天麻中天麻素含量*高的，因此在市场上备受青睐。

据悉，今年受到虫害及种植面积减少的影响，云南天麻产量相比去年缩减近20%。时下产区产新已到中期，新货已批量上市。由于质量*佳，云南产区天麻价格高于其他产区，现当地鲜货收购价为20元~40元;一等货售价240元~260元，二等货售价200元，三等货售价180元。近期当地货源走动正常，行情平稳运行。

**分析上述主产区情况后预计，今年全国天麻产量将有所减少。然而，鲜天麻价格较去年同期有小幅上涨。业内人士普遍关注：周期性的小幅上涨是否意味着天麻行情又将迎来历史高位?

回顾天麻历史行情可看出，2002年至今，天麻行情出现过两次高峰，家种三等货价格均破140元大关。

当前行情对农户而言仍有利可图。云南、贵州等地政府仍在积极鼓励农户发展天麻种植，种植规模继续增加。但如果行情小幅上涨再次引发盲目扩种，则需提高警惕。

我国天麻年需求量为4500吨~5000吨。随着该品在保健品、中药提取方面的广泛应用，需求量在逐年增长。此外，近年来，国人保健意识增强，天麻消费市场随之扩大，每年食用鲜天麻量不断扩大，达2500吨左右，2015年全国天麻产量约为7000吨。

虽说今年全国各产区均传出不同程度减产的消息，但具体情况还要等产新结束后才能明确。仅从2015年的产量来看，时下全国天麻市场仍处于产大于销的状况。因此该品短期行情上涨尚不足以支撑其后市行情实现大突破。事实上，产新后行情转好，主要是由鲜货走畅和冬季滋补旺季到来两大因素导致。

责任编辑：芳芳    WWW.1168.TV    2016-12-8 10:06:13

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