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保健酒与药酒有什么区别？他们之间有什么联系？

添加日期：2016年11月3日 阅读：1859

酒与药物的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成就，使药酒的制备技术达到较高的水平。

保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。

所属范畴不同：保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴;功能作用不同：保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好，药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用;

生产管理部门不同：保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收;药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废;

配方和质量依据不同：药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的有效成份为指标的质量标准;保健酒配方一般不需要审批，很少规定检测其内在功效成份，但第三代保健酒要求有明确的功能因子;

适用人群和对象不同：保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群;药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用;

销售场所不同：保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售;药酒主要在药店或医疗场所销售。

一言以蔽之，健康的或亚健康的人喝保健酒，用于保健养生;患病的人喝药酒，用于治病。另外，从药酒的使用方法上分，可将药酒分为内服、外用，既可内服又可外用的三大类。

保健酒和药酒的联系

药酒品种繁多，功效各异，既有滋补功能，又有医疗效用。一般称具有疗效作用的为药酒;具有滋补作用的为滋补酒(保健酒)。中医学认为：“酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化瘀，祛风散寒，消积冷，健胃之功效。”《本草备要》记载：“少饮则和血运气，壮神御寒，遣兴消愁，辞邪逐秽，暖内脏，行药势。”

责任编辑：赵帅超 WWW.1168.TV 2016-11-3 16:50:37

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