糖尿病患者可以吃水果吗

    添加日期:2020年11月20日 阅读:252

    葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下,氧化生成葡萄糖酸并释放过氧化氢。过氧化氢在过氧化物酶和色原性受体的存在下释放氧,使色素原氧化成红色醌类化合物。控制血糖升高是高血压患者必须注意的事情。那么,糖尿病患者可以吃水果吗?

    美国糖尿病协会认为,糖尿病人是可以吃水果的。而且在他们提供的糖尿病病人饮食建议里,第一条就是要多吃水果和蔬菜,而且最好是吃各种颜色的水果和蔬菜,以丰富水果的多样性。

    现实情况是大部分水果的血糖指数并不高,血糖负荷普遍低,可见,糖尿病人可以适量吃水果。但是,糖尿病人最好不要喝果汁,因为加工过的水果,通常会损失一些膳食纤维。当人们吃过后,血糖反应会高于完整的水果。

    我们不难看出,糖尿病患者可以吃水果,但选择好种类比较关键。

    责任编辑:王俊博 WWW.1168.TV 2020-11-20 10:00:59

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