萝卜食用有什么禁忌？怎样吃会更安全？

添加日期：2020年10月19日 阅读：1020

中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，**，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。萝卜虽好，但食用也有禁忌。今天，我们聊一聊萝卜的话题，萝卜食用有什么禁忌？怎样吃会更安全？

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1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用

萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者*好不要同食。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。

不过，若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

2、不宜与党参、黄芪一同食用

萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同食会影响药效。

3、不宜与酸性水果吃

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。

4、体虚者不宜多食

萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情。

5、不宜与中药同吃

在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。

责任编辑：王俊博 WWW.1168.TV 2020-10-19 11:53:10

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