胡萝卜素的功效与作用 胡萝卜素含量高的食物有哪些？

添加日期：2020年4月25日 阅读：1595

胡萝卜素中含有我们身体内所需要的维生素A，因此是身体必备的营养之一。如果想要保持身体健康，延年益寿，就要在生活中注意补充胡萝卜素。那么，胡萝卜素具体有哪些功效与作用呢？胡萝卜素含量高的食物又有哪些？



第*、胡萝卜素的功效与作用有哪些

1、胡萝卜素能提高身体免疫力

胡萝卜素进入人体以后，可以转化成维生素a，而且一个胡萝卜素分子可以转化成两个维生素a的分子，能满足人体对这种物质的需要，而且它能促进人体内免疫细胞再生与代谢，可以提高免疫细胞活性，平时身体吸收充足的胡萝卜素，就能让人体免疫力明显提高，同时也能起到一定的防癌抗癌作用。

2、胡萝卜素能保护眼睛

胡萝卜素这种物质是构成人类视觉细胞内感光物质的重要成分，平时人们使用它以后，它可以快速被人类的眼睛吸收，能直接作用于人类的感官神经，它不但能提高视力，预防视力下降，还能减少夜盲症和干眼病等多种眼科疾病的发生。

3、胡萝卜素能滋养肌肤

胡萝卜素这种营养成分被人体吸收以后，它可以维持皮肤，粘膜层的完整性，也能防止皮肤干燥粗糙，能有效增加皮肤弹性，可以起到细嫩肌肤滋养肌肤的重要功效。另外胡萝卜素还能促进人类生长发育，它可以有效促进人体内细胞的繁殖，可以预防先天不足，同时也能促进骨骼和牙齿健康生长。

第二、胡萝卜素含量高的食物

胡萝卜素含量高的食物主要有莲藕、西兰花、胡萝卜、芥蓝、菠菜等，以上蔬菜所含胡萝卜素较高，大家可以在生活多多食用，对身体有益处。

总体来说，胡萝卜素是人体不可或缺的营养之一，大家在生活饮食必定要注意各种营养的摄入，合理平衡自己的饮食习惯。

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