阿胶糕和阿胶固元膏的区别?

    添加日期:2019年10月15日 阅读:8240

    关于阿胶糕的阿胶固元膏,很多人纷纷表示,”难道不是同一种东西”只是名字不一样吗?其实,两者还是有一定的区别。首先关键在”糕”和”膏”,糕点一般用于休闲小吃,形状固态,口感较硬。”膏”则重点在于养生滋补,有中医疗效,形状为软固态。

    相同点:阿胶糕和固元膏都是用黄酒浸泡,然后加入核桃、芝麻、枸杞等食品熬制。

    区别:阿胶糕一般均采用铁锅直接熬制,水分少,保质期较长,市面上经常看到真空包装的就是阿胶高;而固元膏,是经过隔水蒸熟,水分足,吃起来软软的,白纸器只有短暂的一周,需要放进冰箱长期保存。从根本上来说,区别并不大。

    中医建议:如果有养生滋补需求,想补足气血,改善体质,同时对口感有要求,建议选择阿胶高。

    责任编辑:大花 WWW.1168.TV 2019-10-15 16:34:56

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