这些蔬果有助于降脂 血脂不太稳定的朋友可以参考

    添加日期:2019年9月19日 阅读:811

    高血脂,是老年朋友常见三高症状之一,它的危害丝毫不亚于高血压与高血糖,生活中有很多蔬果其实是可以有助于我们有效的控制血脂的。

    三文鱼 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

    大蒜 大蒜、生姜等食物一直都是防癌的*佳食物,但除了这个功效以外,大蒜中含有的挥发性辣味素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。

    菜花 其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,*佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒或蒸熟。

    胡萝卜 现代研究发现,胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

    燕麦 含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%—52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

    豌豆 豆类都是又便宜又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中*主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

    毛豆 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

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本文标签: 蔬果降血脂

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